宣酒集团建厂于1951年，但快速发展的时期是在2004年后。自2004年企业改制以来，宣酒迅速完成了自身的蝶变，从默默无闻到红遍江南腹地，从宣城特产到中国宣酒，宣酒正在用实际的努力诠释品牌的力量。积极进取、奋发有为的人生，仁、义、礼、智，实现价值，创造价值，这也一直是宣城人的内在力量。
中国宣酒集传统的酱香、浓香、清香型白酒生产工艺优点和现代生物技术于一体，特别是采用了高温堆积发酵工艺，是一种独特香型产品。宣酒的工艺已传承1200多年，工艺采用续糟发酵，清蒸混烧，高温流酒，低温入窖，蒸五下四的独特工艺。传统与创新，酿造出更绵柔的健康美酒，宣酒的小窖更是一大亮点。宣酒，滴滴幸福，丝丝绵柔。酒中富含健康因子，真正是幸福宣酒。
宣酒是幸福的，宣酒人是幸福的。因为有了幸福感，宣酒人才没有苦和累的感觉，大家依然精神饱满，能量无限。因为有了幸福感，宣酒人视企业为家庭，大家通力合作，真诚相待，视若兄弟姐妹。因为有了幸福感，宣酒人的才智得到了充分的激发。
眼界决定境界，思路决定出路。这句话无论对个人还是对企业都管用。宣酒集团建厂60多年来，对于社会的贡献一日都不曾丢弃。宣酒人提出了“为社会创造价值，为员工创造幸福”的发展宗旨。在这个企业里，员工与组织共同成长，不断抵达更高的人生境界，这种境界是快乐的，也是幸福的
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